「過冷河」
第 #1 條
讀音：
gwo3 laang5 ho2
gwo3 laang5 ho4
詞性：
動詞
解釋：
(廣東話)
食物煮熟之後揾凍水沖一沖
(英文)
to rinse cooked food in cold water; literally: to pass cold river
例句：
(粵) 煮zyu2麪min6嘅ge3時si4候hau6過gwo3一jat1過gwo3冷laang5河ho2會wui5令ling6麪min6質zat1更gang3加gaa1彈daan6牙ngaa4，更gang3加gaa1有jau5口hau2感gam2。
(英) When cooking noodles, rinsing them in cold water after boiling will make them more "al dente" and enhance their texture.
(廣東話)
喺某啲行業任職之後，避免去有利益關係嘅工作嘅制度（亦叫「旋轉門」）
(英文)
to go through a lock-up period to prevent somebody from working in certain fields because of the conflict of interests
例句：
(粵) 好hou2多do1高gou1官gun1退teoi3休jau1之zi1後hau6，過gwo3完jyun4冷laang5河ho4即zik1刻hak1跳tiu3去heoi3私si1人jan4企kei5業jip6工gung1作zok3。
(英) After their retirement, many top officials enter employment with private firms straight after their lock-up period.
參看：
君子之交淡如水
得饒人處且饒人
放長線釣大魚
珠胎暗結
生人霸死地
生米煮成熟飯
穿櫃桶底
過底
過橋米線
過河拆橋
(類近詞彙取自ToastyNews數據分析)
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例句
唔好再用旁註拼音標記
過冷河:gwo3 laang5 ho2:gwo3 laang5 ho4
(pos:動詞)
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